MAÍZ DE MI CORAZÓN
FLAUTAS DE RES
(3 piezas / 470 cal)
Crujientes flautas rellenas de carne de res deshebrada, lechuga, crema y queso rallado fresco, acompañadas con salsa verde cruda.
FLAUTAS DE POLLO
(3 piezas / 470 cal)
Crujientes flautas rellenas de pollo guisado, lechuga, crema y queso rallado fresco, acompañadas con salsa verde cruda.
HUARACHE NORTEÑO
(1 pieza / 1339 cal)
Huarache relleno de frijol negro refrito, bañado con ensalada especial de nopales, crema y queso rallado fresco. Cubierto con costilla de res (150 g) marinada a la parrilla y gratinada con queso oaxaca, acompañado con salsa roja de la casa.
QUESADILLAS
(1 pieza)
Elaboradas con nuestra masa de maíz, doraditas al comal.
- CHAMPIÑONES AL EPAZOTE (190 cal)
- QUESO OAXACA CON EPAZOTE (100 g / 1160 cal)
- REQUESÓN AL EPAZOTE (170 cal)
- FLOR DE CALABAZA CON QUESO OAXACA (190 cal)
- TINGA
- CHICHARRÓN AL GUAJILLO (190 cal)
- COCHINITA
- CHAPULINES CON REQUESÓN AL EPAZOTE (170 cal)
